domenica 16 gennaio 2011

POLPETTINE

Dunque, questa è una ricetta di polpettine che però assomigliano per il gusto e per la consistenza alle crocchette di pollo di mc donald!
Le dosi io le faccio a occhio, come per fare polpette normali, e metto: carne bianca tritata, 1 o 2 uova, sale, tanto parmigiano grattuggiato, un po' di farina. impasto e poi le passo di nuovo nella farina. in ultimo le friggo in abbondante olio caldo! BUONEEEEE

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